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沙棘汁的味道
浏览: 发布日期:2020-08-03
      沙棘能制成粘稠的果汁,它确实需要大量的糖才能变得可口——它是一种寒冷气候的水果,像小红莓或越橘,而不是温暖气候的水果,像菠萝或芒果,所以天然糖并没有完全成熟。
      一旦加进去,沙棘汁就美味了。它有一种清澈的酸味,适量的糖会使它变得非常好,但没有柑橘类水果中的苦味。
 
      沙棘被称为西伯利亚菠萝,如果你能想象一个菠萝去掉了甜味却保留了味道,你就离它不远了。伴随着浆果的新鲜,还有酸苹果和酸橙的味道,冷的时候趁热吃,真的很提神。
      质地如此丰富且富含纤维——想想压榨菠萝汁,而不是橙汁——以至于即使你还不知道它富含蛋白质,它也真的是一顿玻璃餐。


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